téléchargementMillésime 2006

millesime

30 % Meunier
50 % Chardonnay
20 % Pinot Noir
Dosage : 5,2 g

Notre coup de cœur

Cette cuvée caractérise les vendanges de l’année 2006.

C’est un champagne plein de charme et de délicatesse, pour un repas de fête ou une occasion particulière.

La robe jaune pâle est ponctuée par des reflets or. La palette aromatique est sous l’influence du Chardonnay dans laquelle amande grillée et tabac blond sont enveloppés de notes joliment miellées. En bouche une attaque vive citronnée et des saveurs beurrées.

Parfait avec un foie gras de canard, gelée au coteau champenois, marmelade de figues et pain d ‘épices.

Cuvée classée dans la catégorie vin remarquable par le GUIDE HACHETTE des vins 2016

Champagne ghislain Payer

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